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2013年08月30日

知恵ビジネスメッセ出展者ご紹介 Vol.8

京都商工会議所主催の知恵ビジネスメッセには、
知恵ビジネスに取り組む京都の中小企業約120社が出展します。
https://www.facebook.com/kyoto.messe2013
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平成25年11月1日(金)10:00-16:00
京都市左京区岡崎 「みやこめっせ」
入場無料
内容: 展示・商談会
     シンポジウム、記念講演会(後日発表!)
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インドネシアのカカオ豆を通した「フェアトレード」に取り組むのはDari K(ダリ・ケー)様。
カカオ豆の産地であるインドネシアの農村に工場を設け、農家に栽培方法を指導、
カカオ豆の発酵、自家焙煎と全工程にわたり一貫生産できる体制を整えました。


<企業情報>
Dari K株式会社
代表者 : 吉野 慶一
本店 : 京都市中京区三条神泉苑通西入ル今新在家西町22
ルマ・カカオ店: 京都市中京区四条通御前上ル壬生森町58-11
TEL: 075-803-6456
Web : http://www.dari-k.com


「聚楽第」「古都」「西陣」などの日本酒を製造販売する佐々木酒造様。
麹(こうじ)の糖化技術と酵素をコントロールする技術を活用して、
アミノ酸やオリゴ糖などを豊富に含んだノンアルコール飲料「白い銀明水」
の商品化に成功されました。


<企業情報>
佐々木酒造株式会社
代表者 : 佐々木 晃
住所 : 京都市上京区日暮通椹木町下ル北伊勢屋町727
TEL : 075-841-8106
Web : http://jurakudai.com


創業200年を超える和菓子の老舗、亀屋良長様が、フランスの二つ星レストランで
シェフ・パティシエをつとめた藤田怜美氏を迎え入れ、新ブランド「Satomi Fujita by
KAMEYA YOSHINAGA」を立ち上げました。画像は「烏羽玉(うばたま)」から
発想を得た「まろん」、和と洋の文化・技術・素材の融合です。


<企業情報>
亀屋良長株式会社
代表者 : 吉村 良之
住所 : 京都市下京区四条堀川東入ル
TEL : 075-221-2005
Web : http://kameya-yoshinaga.com


★11月1日(金)みやこめっせ展示会場へ、ぜひお運びください。
 知恵ビジネスを推進する京都の中小企業約120社が展示します。
 ご来場をこころからお待ちしております。

【おしらせ】
 京都商工会議所 知恵産業推進室は、
 今年も10月22日から第5回知恵ビジネスプランコンテストを開催します。

お問い合わせ先:
京都商工会議所 知恵産業推進室
TEL  075‐212‐6470 
http://www.kyo.or.jp/chie/
E-mail bmpj@kyo.or.jp   


Posted by 知恵ビジ at 12:51Comments(0)